Mel Eventos | Menu
15299
page-template,page-template-full_width,page-template-full_width-php,page,page-id-15299,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-theme-ver-13.2,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.5,vc_responsive
 

Menu

Conheça a variedade de nosso menu

FRIOS

  • Carpaccio de carne na torradinha de pão preto com alcaparras e parmesão
  • Carpaccio de salmão na torradinha integral com alcaparras
  • Patê de foie gras com geléia de amora e torradas
  • Grissini de parma com rúcula
  • Salmão grelhado com gergelim ao molho shoyu
  • Salmão defumado com caviar na colher
  • Cestinha filo com Caesar salad
  • Saladinha oriental ao molho shoyu com tarteletes coloridas
  • Saladinha de frutos do mar na colher
  • Salada de camarão
  • Saladinha Waldorf
  • Terrine de parma com geléia de morango
  • Terrine de frango defumado com geléia de amora
  • Terrine de gorgonzola com geléia de damasco
  • Terrine de salaminho
  • Terrine de Haddock
  • Tomate cereja recheado com patê de foie gras
  • Tomatinho cereja recheado com cream cheese e pimenta vermelha

  • Barquinhas de aipo com queijo roquefort e noz picada
  • Vinagrete de bacalhau em barquetes de pimentão vermelho
  • Bruschetta Caprese ao molho de manjericão
  • Antepasto de beringela em torradinhas coloridas
  • Damasco recheado com gorgonzola
  • Mil folhas de foie gras com laranja cristalizada
  • Espetado de alecrim com mussarela de búfala e pastrami
  • Mini tapioca com camarão e coentro
  • Stick de camarão com mamão
  • Stick de camarão com melão
  • Wrap de pão folha com peito de peru, cream cheese e tomates
  • Wrap de azeitonas pretas
  • Wrap de creme de ovos com ovas de salmão
  • Wrap de mussarela de búfala com tomate seco e cream cheese
  • Crepe de aipo recheado com frango defumado e menta
  • Trouxinha de pato com dip de laranja
  • Ceviche de linguado em taças Martini

SALADAS

  • Saladinha de camarão
  • Saladinha Waldorf
  • Mix de folhas verdes com parma e parmesão
  • Salada Caprese

  • Salada de kani com manga e nirá
  • Salada de beringela com abobrinha e tomate seco
  • Cestinha de salpicão de frango defumado

QUENTES

  • Stick de filé Wellington recheado com parma ao molho dijon
  • Stick de frango ao molho de laranja
  • Vol-au-vent de shitake
  • Vol-au-vent de lagosta
  • Batatinha recheada com bacalhau e cream cheese
  • Batatinha recheada com cheddar
  • Camarão empanado na farinha japonesa com molho agridoce
  • Espetado de camarão com especiarias
  • Casquinha de siri gratinado com parmesão
  • Mini moquequinha com molho de pimenta
  • Tartalette de bobó de camarão
  • Tartalette de bacalhau com pimentões vermelho e amarelo
  • Mini tartelete de alho poró
  • Barquete de tapioca com banana da terra, carne seca e queijo coalho
  • Biju de tapioca com queijo parmesão
  • Empadinha de queijo
  • Folheado de cordeiro
  • Folheado de parma
  • Folheado de frango indiano
  • Folheado de queijo e pimenta rosa
  • Mini quiche de alho poró com queijo de cabra

  • Mini quiche de shitake
  • Mini quiche de funghi
  • Mini quiche de ricota com espinafre
  • Mini quiche de peito de peru
  • Mini quiche Lorraine
  • Mini quiche de bacalhau
  • Mini quiche de brie com damasco
  • Pastel de forno com tomate seco, mussarela de búfala e manjericão
  • Pastel de forno de maçã com tender
  • Pastel crocante de salmão
  • Pastel crocante de palmito com tomate seco
  • Stick de polenta com shitake
  • Escondidinho de baroa com carne de sol
  • Queijo brie com geléia de damasco e torradas
  • Harumaki de queijo coalho com melado de cana
  • Kafta de cordeiro com dip de ervas
  • Mini hambúrguer de parma com brie
  • Mini cheeseburguer
  • Beigala de bacalhau
  • Torradinha de suflê de cebola

FORNO - DOCES

  • Stick de morango com calda quente de chocolate
  • Folheado de maçã com canela
  • Folheado de banana com canela
  • Mini tortinha de limão

  • Mini tortinha de maracujá
  • Mini tortinha cheesecake
  • Churros com doce de leite

FRITOS

  • Bolinha de queijo
  • Medalhão de frango com gorgonzola
  • Bolinho de bacalhau
  • Coxinha com catupiry

  • Sonho de aipim com camarão
  • Kibe com molho barbecue
  • Mini croquete alemão com molho de mostarda escura
  • Bolinha de milho

DEGUSTAÇÕES

  • Picadinho de mignon ao molho de vinho madeira com creme de baroa
  • Picadinho de frango ao molho de laranja com arroz de amêndoas
  • Outros acompanhamentos: Purê de batata doce | Purê de maçã verde | Batatas gratinadas com cream cheese e queijo | Batatas ao forno com sal grosso e alecrim | Batatas noisette | Arroz de açafrão | Arroz à piamontese | Arroz de castanhas do Pará | Farofa de banana da terra | Farofinha de frutas secas
  • Comida japonesa

MINI DEGUSTAÇÕES

  • Suflê de bacalhau gratinado com parmesão
  • Bacalhau ao forno com alho poró
  • Bobó de camarão com arroz de coco e farofinha de dendê
  • Camarão ao catupiry com arroz e passas
  • Escondidinho de aipim com camarão e catupiry

  • Escondidinho de aipim com carne seca e catupiry
  • Mini feijoada
  • Arroz de polvo com brócolis
  • Arroz de pato

MINI DEGUSTAÇÕES - DOCES

  • Brownie de chocolate com sorvete de creme e calda quente
  • Pavê de chocolate com sorvete de creme
  • Saladinha de frutas

MASSAS

  • Penne ao molho pomodoro
  • Penne ao molho de salmão
  • Penne tri colori ao molho matriciana
  • Penne ao funghi
  • Farfalle ao molho de gorgonzola

  • Mini cannelloni de frango com 3 queijos
  • Mini cannelloni de queijo e presunto ao molho branco
  • Mini cannelloni de mussarela de búfala com tomate seco ao molho pomodoro
  • Ravióli de pêra ao molho de gorgonzola

RISOTOS

  • Camarão
  • Mix de cogumelos
  • Pernil com abacaxi

  • Pato
  • Caprese
  • Parma

BEBIDAS

  • Refrigerante comum e zero
  • Água
  • Suco de abacaxi com capim limão

  • Suco de manga com gengibre
  • Cerveja